[embed]https://www.youtube.com/watch?v=lE49pBH-lHU[/embed] Ricetta del Canazzo palermitano, il tripudio dei colori e dei sapori ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV ► INGREDIENTI per preparare il canazzo: 1 cipolla grande 3 peperoni di colori diversi 4 patate 1 melanzana viola 10 pomodorini o pomodoro a pezzettoni q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. pepe nero 1 rametto di menta o basilico 1 bicchiere d’acqua Procedimento Inizia con il pulire e affettare una cipolla. Taglia a tocchetti una melanzana, i peperoni privati dei semi e dei filamenti, le patate e i pomodorini. In una padella versa un bel giro d’olio evo e lascia appassire la cipolla e aggiungi le patate. Aggiungi i pomodori e lasciali insaporire brevemente. Versa un filo d’acqua, aggiungi i peperoni ed aggiusta di sale e di pepe. Adesso aggiungi le melanzane a tocchetti e la restante acqua del bicchiere e lascia cuocere con coperchio. Il Canazzo palermitano sarà pronto quando le patate saranno diventate morbide e non sfarinate. Servi a tavola il Canazzo tiepido o freddo con una spolverata di menta o basilico. Una variante del Canazzo è con l’aggiunta di zucchina e se volete anche con l‘agrodolce quindi con l’aggiunta di aceto e zucchero a fine cottura. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE ★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI ★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI ★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! http://www.cookaround.com/ Seguici sui SOCIAL - Facebook: https://www.fb.me/Cookaround - Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/ - Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/ ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
