[embed]https://www.youtube.com/watch?v=aqdQaWGpZnM[/embed] Il falsomagro è un secondo piatto tipico della cucina siciliana, un arrotolato di carne farcito con un ripieno ricco e saporito. Il nome curioso di questa ricetta deriva dal fatto che, all'apparenza, sembra un semplice arrosto di carne magra, mentre al taglio rivela un ripieno ricco di sorprese. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround https://www.cookaround.com/ricetta/falsomagro.html ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV ► INGREDIENTI per preparare il falsomagro: CARNE DI VITELLO in un pezzo unico - 800 gr PROSCIUTTO CRUDO 200 gr SALSICCIA DI MAIALE 200 gr UOVA sode - 4 LARDO DI MAIALE 100 gr CARNE MACINATA DI MANZO 80 gr CIPOLLE 1 UOVA sbattuto - 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 CACIOCAVALLO piccante - 100 gr PECORINO COL PEPE 60 gr PREZZEMOLO 1 ciuffo PISELLI cotti - 80 gr SALSA DI POMODORO PRONTA 250 gr STRUTTO 1 cucchiaio da tè VINO ROSSO ½ bicchieri OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola SALE q.b. PEPE NERO q.b. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE ★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI ★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI ★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! http://www.cookaround.com/ Seguici sui SOCIAL - Facebook: https://www.fb.me/Cookaround - Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/ - Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/ ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone