Cercate un antipasto veloce per Natale? Provate queste bellissime caramelle di sfoglia.

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► INGREDIENTI per preparare le caramelle di sfoglia
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
80 gr ricotta
50 gr salmone affumicato
Erba cipollina

Procedimento:
In una ciotola mettete ricotta, salmone e l’erba cipollina, mescolate con una forchetta.
Ritagliate la pasta sfoglia in sei parti uguali.
Prendete un rettangolo e date la forma di una caramella piegando i due lembi.
Aggiungete al centro un cucchiaino di crema ricotta e salmone.
Adagiate tutte le caramelle su di una teglia foderata con carta da forno e cuocete per 15/20 minuti a 170°C.
Sfornate e lasciatele intiepidire.

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