Morbidissimi e con un ripieno succulento e saporito: quanto sono buoni i CALAMARI RIPIENI di Alexandro Basta? Ve lo diciamo noi: sono TROPPO BUONI! Provateci anche voi e fateci sapere! 😉
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► INGREDIENTI per preparare i CALAMARI RIPIENI IN TEGAME

CALAMARI 8
CIPOLLE 1
SPICCHIO DI AGLIO 1
PREZZEMOLO 1 mazzetto
MOLLICA DI PANE 200 gr
PECORINO ROMANO facoltativo – 2 cucchiai da tavola
CAPPERI facoltativo – 1 cucchiaio da tavola
UVETTA 1 cucchiaio da tavola
PINOLI 1 cucchiaio da tavola
PASTA DI ACCIUGHE 1 cucchiaio da tè
SALSA DI POMODORO PRONTA 100 gr
VINO BIANCO ½ bicchieri
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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