BUCATINI ALL’AMATRICIANA – Ricetta originale perfetta!

Oggi prepariamo un grande classico: BUCATINI ALL’AMATRICIANA! Scopri la ricetta originale di questo grande classico della tradizione romana e laziale!

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► INGREDIENTI per preparare i BUCATINI ALL’AMATRICIANA:

Bucatini 400 g
Guanciale di maiale 200 g
Vino bianco secco 1 bicchiere
Polpa di pomodoro 500 g
Peperoncino 1
Pecorino romano 100 g
Sale q.b.

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