Brodo di cappone

La ricetta perfetta per accompagnare un buon piatto di tortellini, come vuole la tradizione! La nostra ricetta è infallibile, provala e stupisci i tuoi commensali!

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► INGREDIENTI per preparare [NOME RICETTA]
Cappone 800 g (in pezzi)
Carote 2
Costa di sedano 1 (grande)
Cipolla dorata 1
Foglie di alloro 1
Rametto di rosmarino 1
Chiodi di garofano 2
Bacche di ginepro 2
Sale fino 1 cucchiaio da tè (raso)

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