Un uomo d’affari condusse la sua segretaria a colazione in un ristorante tipico e, tra le altre portate, ordino’ “gioielli di toro” per entrambi. Lei ne assaggio’ un boccone e disse: “Buonissimi… cosa sono?”. L’imbarazzato industriale, dopo aver pensato un momento, rispose: “Saprai, vero cos’è un toro?”. “Certo” rispose la segretaria. “Bene! E sai cos’è il bue?”. Altra risposta affermativa. Lui guardo’ il piatto e mormoro’ a voce bassa: “Beh, tu stai mangiando la differenza!!”