Porta in tavola il sapore genuino del Sud con il baccalà alla napoletana: una ricetta che combina ingredienti come pomodori, olive e origano per un secondo piatto che conquisterà tutti.

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► INGREDIENTI per preparare il baccalà alla napoletana:
Filetto di baccalà già ammollato dissalato – 800 gr
Pomodori pelati 250 gr
Olive di Gaeta 120 gr
Capperi dissalati 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Origano secco q.b.
Spicchio di aglio 1
Farina 00 q.b.
Olio di arachidi 1 l

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