Arrosto morto di manzo

ARROSTO MORTO DI MANZO
Provateci anche voi e fateci sapere! 😉

► Ingredienti per preparare l’arrosto morto di manzo:

Scamone di manzo 1,5 kg
Cipolle piccole 230 gr
Carote piccole 150 gr
Sedano 150 gr
Brodo di carne q.b.
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Alloro 1 foglia
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

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